hiroshさん、こんにちは。

来週の2７、28日に上京します。
時間はわかりませんが、
そちらの方に是非お伺いしたいと思っています。
その頃のお奨めsweetsは何でしょうか？
楽しみにしているんですよー。Ｓｗｅｅｔｓ天国♪

（↓茶香間Blogでコメントした方が良かったかも？）
お豆腐の白玉はうちでも良く作ります。
白玉は茹でる前の状態で冷凍できるので、
とても便利な素材ですね。

コメントありがとうございます。
白玉は冷凍保存しても大丈夫なのですね～。
うちでは、大量に作らずに、一日分作って、注文を受けてからゆでていました。
豆腐を入れるとさっぱりしておいしいですよね。
さてさて、２７，２８日にご来店いただけるかも（？）とのことですが、その日のスペシャルスイーツは、杏仁豆腐です。お楽しみに！

ぜひぜひいらいしてください！
タイミングがあえば、僕もカフェにいますので、ぜひお店の人に一本お電話ください！

渋谷とはいえ、わかりづらい場所にありますので、お気軽にご連絡ください～！

>店長さん
冷凍の方法は、お団子にして、金属製のバットに並べ、一旦冷凍します。
冷凍できたら、バットから外して、フリーザーバッグにバラバラにして保存しておきます。
使う時は、熱湯の中に冷凍のまま入れて茹でます。
少し時間が掛かりますが、ほぼ同じような出来です。

>ｈｉｒｏｓｈさん
地図をプリントしておきました。電話番号も控えておかないと。
27日の夕方か、28日のお昼過ぎのどちらかに
なると思います。
前もって電話してからお伺いします。
お土産楽しみにしておいてくださいねー。

お座敷カフェっていいですね。最近はラーメン屋でもかつての定番「お座敷（小上がり）」がなくなっちゃいました。友達の家などで、ついつい寝っ転がってしまう家ってないですか？ああいう、気兼ねなく寝っ転がられるカフェってあったらいいなあと思いました。お店側としてはあんまり居座られても困ると思いますけど（笑）。

座敷って日本ぽいですよね。
たしか、目黒のうほうかどこかに、寝れるカフェがあったような。

まさに、くつろぎのカフェ。

I have read this article very attentievly, but I have no my own idea about it... :((((