豆乳とニガリで豆腐作ってみた。
意外にうまっ。
豆乳ににがりをいれて、レンジ６００ｗで1分半。ちんするだけ。
簡単にうまくいきすぎると、すぐ新しいジャンルのハイブリッド豆腐を開発してみたい欲求に・・・

赤穂化成 天海のにがり 450ml

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