知床、ウトロにある知床料理のお店?一休屋。
絶品バフンウニとイクラのハーフ丼。まずいはずがない??！オシンノラも思わずつぶやくほど旨い。
特にウニは東京で食べていると嫌いになる人多いくらい、おいしいウニになかなかたどり着けないんですよね。（金額に糸目つけなければ別ですが）
生臭くなく、ほんのり甘いスイーツのようで、ふわっととろけるような舌触り。いやぁ、思い返すだけで、胃がきゅるるるるる?としてきた。